| 番茄茄子秋葵烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 599克 | 番茄茄子秋葵烩热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于化妆70分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄茄子秋葵烩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄番茄（1个）、茄子（1个）、秋葵（3个）、尖椒（2个）、大蒜（1个）、醋（2匙）、盐（0.5匙）、菜籽油（2勺）
1/3. 原料
2/3. 尖椒切碎，加蒜泥
3/3. 锅烧热，加入油，下蒜泥尖椒，煸炒一会儿加醋，炒出醋香后加番茄，炒出汁，下茄子，加适量水，煮一会儿，待茄子半熟加入秋葵，翻炒收汁即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、抗衰老等功效；可与鳗鱼、菠菜、牛肉搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、保护肝脏、促进消化等功效；
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营养信息
- 番茄茄子秋葵烩热量139 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物10.03 克
- 钠13.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾523 毫克