| 腌制咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 腌制咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于压腿40分钟消耗的热量...150 | |||||
腌制咸鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）、白酒（适量）、盐（适量）
1/8. 鸡蛋清洗干净晾干
2/8. 所需备料
3/8. 锅内加水放入花椒生姜熬5分钟
4/8. 最好用小坛子，将晾干的鸡蛋放入坛内
5/8. 花椒水凉温后放盐，盐需要量多些，汤勺5勺，非常咸就行
6/8. 待水凉后倒入坛内，漫过鸡蛋即可
7/8. 最后倒入适量白酒盖上盖
8/8. 在坛盖周边倒入水密封，这样不会有空气进入，放置阴凉处1个月后就能开盖，但在这期间一直要保持坛周边有水
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、北极虾、紫菜搭配；与豆奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌制咸鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克