时蔬大拌饭的热量和减肥功效

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时蔬大拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
紫薯	克	164千卡	74千卡	2.34克	0克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
总量	1135克	时蔬大拌饭热量/卡路里2121千卡
热量2121千卡，相当于滑翔飞行606分钟消耗的热量...210

时蔬大拌饭的做法共6个步骤

大米（1.5杯）、红萝卜（1个）、山药（1根）、紫薯（1个）、猪肉（3两）、青豆（少许）、土豆（1个）、番茄酱（3大勺）、生抽（2勺）、盐（2克）、食用油（1勺）、水（适量）

1/6. 大米淘洗过后，放电饭锅中，加入适量清水接通电源，正常煮饭（水量比平时煮米饭的少三分之一）

2/6. 红萝卜、土豆、山药、紫薯、青豆等去皮洗干净，随意切块或条

3/6. 瘦肉切肉丁加盐和番茄酱拌均匀，放旁边备用

4/6. 待电饭锅中米饭煮15分钟左右（看不到大米表面水时），将拌好味的肉丁平铺在米饭上

5/6. 再将青豆、红萝卜、土豆、山药、紫薯等平铺在肉丁上

6/6. 生抽、食用油放碗中调拌均匀，然后用勺子慢慢浇在刚铺好的菜上，尽量让所有的都能淋到调味汁，盖上电饭锅盖继续煮饭，待自动跳至保温状态时，等5分钟后关掉电源，接开锅盖即可开吃

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、润肠通便等功效；可与桂圆肉、锁阳、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、化痰止咳、顺气等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、强健机体、尿频等功效；可与羊肉、小麦、芥蓝搭配；与鱼肉、鲫鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、通便、补虚乏等功效；可与牛奶、水芹菜、猪排搭配；与鸡蛋、螃蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与冬笋、卷心菜、山楂搭配；与鸭梨、首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；