| 辣白菜丝炒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 25千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 辣白菜丝炒魔芋热量/卡路里25千卡 | |||

1/8. 准备材料。

2/8. 将魔芋切成细条。

3/8. 辣白菜切丝备用。

4/8. 锅中加水将魔芋焯水3分钟捞出过凉沥干水分。

5/8. 炒锅中加少许油,小火爆香葱花、蒜末。

6/8. 将辣白菜下锅翻炒出香味。

7/8. 下入焯好的魔芋翻炒,放少许生抽、糖、炒均匀后加少许清水,盖上锅盖焖上5秒钟。

8/8. 开盖略加拌炒,滴几滴香油即可出锅。
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、解毒消肿、补钙等功效;可与玉米、菠菜、鸡肉搭配;