| 豉香苦瓜彩椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 豉香苦瓜彩椒热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于堆木头10分钟消耗的热量...300 | |||||
豉香苦瓜彩椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、红圆椒（适量）、黄圆椒（适量）、蒜头（适量）、色拉油（适量）、蒜茸豆豉酱（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酒（适量）
1/7. 备材料，苦瓜、彩椒各切条状、蒜头切碎
2/7. 热锅，爆香蒜头
3/7. 下苦瓜，中火快炒
4/7. 下点盐、糖、鸡粉、酒炒均匀
5/7. 下红、黄圆椒条拌炒
6/7. 把蒜茸豆豉酱加在菜里
7/7. 所有材料炒透即可上碟
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、抗氧化、降血脂等功效；可与芦笋、鸭蛋、茄子搭配；与猪骨、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香苦瓜彩椒热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克