| 蒜香茄汁鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 蒜香茄汁鸡热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于水球4分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜香茄汁鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
家养鸡块（适量）、西红柿（1个）、洋葱丝（适量）、葱姜丝（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、番茄酱（适量）、精盐（适量）
1/3. 家养鸡剁成块，加料酒、精盐腌制一小时。锅里加水，汆出血水。捞出控净水分。
2/3. 炒勺淋上油，油热加入花椒粒炸香，撒上葱姜丝，略一翻炒加入西红柿丁、大蒜瓣、洋葱丝，翻炒均匀，淋上生抽、耗油、番茄酱翻炒均匀，再加入鸡块继续翻炒均匀后加入清水，盖上锅盖水开转中火。
3/3. 直至收汁撒入少许精盐略一翻炒即可成盘食用。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、增强免疫力、抗衰老等功效；可与菜花、鸡蛋、西兰花搭配；与螃蟹、白酒、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香茄汁鸡热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克