| 丝瓜丸子粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 624克 | 丝瓜丸子粉丝汤热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于走路167分钟消耗的热量...390 | |||||
丝瓜丸子粉丝汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、丝瓜（适量）、粉丝（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、小葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）
1/8. 准备食材，小葱，香菜，姜洗干净切成沫，丝瓜洗干净，粉丝，淀粉，鸡蛋，酱油，味精，耗油，香油，肉馅，盐。
2/8. 肉馅里放入小葱，姜，味精，耗油，盐，酱油，淀粉，鸡蛋调匀备用。
3/8. 丝瓜去皮，切成块。
4/8. 锅里做水，水烧到响锅边就好。
5/8. 用勺子把肉馅舀成鸡蛋大小的丸子放入镉里煮开。
6/8. 放入丝瓜。
7/8. 大概煮3到5分钟，放粉丝。
8/8. 放盐，味精，香油调味，出镉喜欢吃香菜的撒一些香菜即可食用。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与牡蛎、银耳、柿子搭配；与百合、何首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消热化痰、清凉等功效；可与基围虾、虾米、明虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与明虾、银鱼、牡蛎 搭配；与菠萝、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜丸子粉丝汤热量1084 千卡
- 脂肪40.71 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物89.88 克
- 钠211.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁10.91 毫克
- 钾457 毫克