| 红豆戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 237克 | 红豆戚风热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于柔道65分钟消耗的热量...600 | |||||
红豆戚风的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、红豆（适量）、低筋粉（85克）、植物油（40克）、牛奶（40克）、白糖（80克）
1/8. 材料准备好，蛋清盆要无油无水
2/8. 烤盘用油纸包好
3/8. 面糊和做戚风一样，这里就不多说了，烤盘底下撒一层红豆
4/8. 把面糊倒在烤盘里
5/8. 烤箱预热170度，烤20分钟左右
6/8. 出炉趁热把纸撕了
7/8. 等凉透就可以切块装盘了
8/8. 有料的戚风很好吃哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效；可与茼蒿、海虾、圆生菜搭配；与田鸡、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、解毒、降血压等功效；可与鸡肉、鲫鱼、薏米搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆戚风热量652 千卡
- 脂肪10.04 克
- 蛋白质32.43 克
- 碳水化合物63.62 克
- 钠147 毫克
- 钙122 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾1392 毫克