| 白菜大肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 648克 | 白菜大肉水饺热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于割稻578分钟消耗的热量...198 | |||||
白菜大肉水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、五花肉（适量）、面粉（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、酱油（适量）、老磨香油（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）
1/8. 将面和成醒面，盖上保鲜膜饧40分钟，这个过程可以做好馅。
2/8. 将五花肉绞成肉馅。
3/8. 先把小葱剁碎放在肉馅上。
4/8. 继续按照原来的方向搅拌，最后均匀混合。
5/8. 醒好的面切成相同大小的剂子。
6/8. 拿出用手按平，用擀面杖转着擀成薄的饺子皮。
7/8. 放上拌好的馅儿，用双手一捏就好。
8/8. 开水下入，饺子漂浮起来，中途加点冷水，大概五六分钟就好。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解渴利尿、养胃生津等功效；可与鲤鱼、牛肚、甜椒搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与白菜、萝卜、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜大肉水饺热量1906 千卡
- 脂肪52.74 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克