| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 66千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 2千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 洛神花 | 克 | 2千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 8千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 65克 | 酸梅汤热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于抹水泥36分钟消耗的热量...180 | |||||
酸梅汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌梅（30克）、山楂（20克）、甘草（5克）、陈皮（3克）、洛神花（5克）、桂花（2克）、清水（2000毫升）、冰糖（100克）
1/9. 准备好乌梅。
2/9. 准备好山楂。
3/9. 准备好甘草。
4/9. 准备好陈皮。
5/9. 准备好洛神花。
6/9. 将所有的食材洗净，放进砂锅。
7/9. 加入清水，大火煮开，转小火煮40分钟。
8/9. 加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火。
9/9. 滤出酸梅汤，即可食用，冰镇的味道更佳。。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有抗氧化、涩肠、敛肺等功效；与猪肉丝、猪腱、猪肉片相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、防衰老、驱虫等功效；可与火腿、荷叶、五花肉搭配；与桂鱼、柠檬、海参相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防治肿瘤、缓急解毒、抗炎等功效；与鲢鱼 、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进消化、调中、理气等功效；可与枳实、生姜、与苍术搭配；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有消食、益心血管、祛脂降压等功效；
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营养信息
- 酸梅汤热量108 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质21.76 克
- 碳水化合物289.91 克
- 钠201 毫克
- 钙1162 毫克
- 铁32.48 毫克
- 钾583 毫克