| 五花肉炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 697克 | 五花肉炒藕片热量/卡路里2056千卡 | |||

1/5. 将五花肉和莲藕切片待用。

2/5. 起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3/5. 下生抽、老抽调味调色。

4/5. 下藕片,盐,料酒稍焖一下。

5/5. 装盘即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、滋阴等功效;可与洋葱、茄子、丝瓜搭配;与菱角、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、散瘀、益胃健脾等功效;可与鲢鱼、猪小排、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;