| 盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 盐煎肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/5. 五花肉洗净去皮切片

2/5. 准备材料

3/5. 锅中放少量色拉油,五花肉,干辣椒,生姜,花椒粒放锅中中火爆炒

4/5. 爆炒出油和香味后,加少量盐,老干妈豆鼓继续翻炒1分钟

5/5. 加入洋葱,青椒炒至断生,加鸡精翻炒20秒关火。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效;可与冬瓜、茄子、蘑菇搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;