| 地瓜马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 591克 | 地瓜马芬热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于冲浪787分钟消耗的热量...108 | |||||
地瓜马芬的做法共13个步骤
食材主料/辅料
地瓜（150克）、鸡蛋（3个）、牛奶（60毫升）、糖粉（60克）、玉米油（70毫升）、面粉（150克）、泡打粉（5克）
1/13. 地瓜蒸熟压成泥备用。
2/13. 将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
3/13. 用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
4/13. 加入适量牛奶。
5/13. 用打蛋器打匀。
6/13. 将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
7/13. 用刮刀切拌均匀。
8/13. 再加入地瓜泥。
9/13. 切拌均匀。
10/13. 在模具中抹上一层黄油再均匀的撒上一层面粉。
11/13. 倒入拌好的蛋糕液，用用力震几下，震出里面的气泡。
12/13. 烤箱180度预热5分钟。
13/13. 放入烤架，中下层，上下火180度烤30之40分钟即可。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、生津止渴、治疗高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与圆生菜、菠菜、桂圆搭配；与鹅肉、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与番茄酱、钙粉、枣相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
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营养信息
- 地瓜马芬热量1417 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物217.89 克
- 钠265.5 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾339 毫克