荷叶银耳桂花羹的热量和减肥功效

1/6. 先把需要的食材准备好，银耳泡发洗净，荷叶温水泡软。

2/6. 银耳一定切的碎，当然你自己特别喜欢吃这个除外，我的家人不太喜欢银耳的味道，我弄的碎，一会儿银耳起胶，融化在羹里，就只是甜味了。切碎的银耳也比较好熟。

3/6. 夏日里，真正自己熬制银耳的甜品，至少一个半小时，还是高压锅帮忙吧，这个不易熟，要放在煲汤那档，大概25分钟。

4/6. 用高压锅的时候，只放百合，银耳和冰糖，等出锅了，我换成普通锅盛出，再放入干桂花，这里建议用现成的桂花膏，不仅甜而且口感更细腻。干桂花即使煮一会儿，也会有涩味。看，银耳已经成胶状了！

5/6. 这时候放入大块切的荷叶，荷叶不用切细，只是煮一会儿让荷叶的清香和淡绿的色泽入汤品，最后要扔掉的。接着放入枸杞，小火熬制5-7分钟。