| 川辣牛肉丸汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 462克 | 川辣牛肉丸汤面热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于焊接342分钟消耗的热量...180 | |||||
川辣牛肉丸汤面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸（适量）、面条（适量）、初生鸡蛋（适量）、水东芥菜（适量）、红萝卜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、川辣酱（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/7. 备材料，水东芥菜、葱、香菜切段，红萝卜切丝
2/7. 面条煮开过凉备用
3/7. 另用适量的水（1人份量）下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟
4/7. 投下水东芥菜与去壳的初生鸡蛋煮一下，不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧
5/7. 煮至蛋白凝固
6/7. 下红萝卜丝、葱、香菜，关火
7/7. 装碗，拌进川辣酱、蚝油，淋下麻油即可食用
食材功效信息
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川辣牛肉丸汤面热量1026 千卡
- 脂肪6.48 克
- 蛋白质28.55 克
- 碳水化合物64.02 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克