| 黄瓜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 418克 | 黄瓜炒虾仁热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于壁排球29分钟消耗的热量...420 | |||||
黄瓜炒虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（300克）、红椒（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、精盐（适量）、对虾（150克）、大蒜（适量）、玉米淀粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/10. 食材。
2/10. 黄瓜切小丁。
3/10. 虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。
4/10. 切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
5/10. 锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。
6/10. 加入虾仁，滴些料酒，小炒。
7/10. 加入黄瓜炒匀。
8/10. 加入1小匙生抽。
9/10. 加入精盐和红椒炒匀即可。
10/10. 装盘。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与豆腐、醋、绿豆芽搭配；与杏、圆白菜、青椒相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与鳕鱼、苦瓜、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黄瓜炒虾仁热量204 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠23.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1482 毫克