| 普宁炸豆干炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 459克 | 普宁炸豆干炒丝瓜热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于瑜珈189分钟消耗的热量...210 | |||||
普宁炸豆干炒丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1条）、肉末（适量）、普宁豆干（2块）、盐（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）
1/8. 普宁豆干2块。
2/8. 1大块各切成6小块。平时都是切成4小块的，今天要炒丝瓜，就切小块点了。
3/8. 锅内放多些油，一定要热锅后才入豆干。防止粘锅底。
4/8. 炸至四面金黄酥脆后沥干油出锅。
5/8. 丝瓜1条，去皮切片，厚薄度按自己喜欢。姜切丝。
6/8. 把刚才炸豆干的油剩出一些，剩少量油，加入丝瓜和姜丝，翻炒一下。
7/8. 肉碎先用少量生粉搅一下会比较滑口，加入，这时候要加点盐，丝光碰盐会变更软，出水。然后兑水。
8/8. 炒几下后加入豆干。煮入味即可出锅。洒点葱花装饰即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、利尿、解暑除烦等功效；可与基围虾、海带、海虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 普宁炸豆干炒丝瓜热量661 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克