| 菠菜蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 菠菜蛋卷热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于潜泳49分钟消耗的热量...900 | |||||
菠菜蛋卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（适量）、菠菜（适量）、盐（适量）、黑椒粉（适量）
1/12. 准备食材。
2/12. 菠菜切末。
3/12. 将鸭蛋4个打成蛋液。
4/12. 将两者混合后，加入盐跟黑椒粉，拌均匀。
5/12. 锅热后，用厨房纸巾刷上些油。
6/12. 倒入一半的蛋液，转小火。
7/12. 蛋液呈半凝固状时，开始从右往边卷起来。
8/12. 往锅一旁。
9/12. 卷好了。
10/12. 再用厨房纸巾刷上些油人，倒入剩下的蛋液。
11/12. 同上一样卷起来。
12/12. 开中火，将卷的蛋饼再正反面烙下，使之里面熟透喽。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、清肺火、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、防治痔疮、增进健康等功效；可与鸡蛋、白茅根、糙米搭配；与黄瓜、乳酪、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜蛋卷热量734 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质13.85 克
- 碳水化合物6.45 克
- 钠128 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾449 毫克