| 荤素凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 荤素凉拌菜热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于包装礼物616分钟消耗的热量...90 | |||||
荤素凉拌菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、粉丝（适量）、黄瓜（一根）、蒸鱼豉油（适量）、山珍素菜纯素调味料（半勺）、大葱（一小段）、老姜（1块）
1/9. 准备所有配料。
2/9. 粉丝煮熟后，过凉开水。黄瓜切丝。待用。
3/9. 炒锅放油，放肉末。
4/9. 煸炒一会儿后，放入葱姜末。
5/9. 葱，姜，肉末充分打散。最好小火，不要让葱，姜炒糊。
6/9. 到入适量的蒸鱼豉油。
7/9. 放入调味料。
8/9. 把蒸鱼豉油，调味料烧开。关火。
9/9. 趁热浇在粉丝和黄瓜上。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与藕、卷心菜、柿子搭配；与红螺、荞麦、龟相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 荤素凉拌菜热量924 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克