| 脆皮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 199克 | 脆皮蛋糕热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于吉特巴舞120分钟消耗的热量...288 | |||||
脆皮蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、鸡蛋（4只）、白糖（40克）、白芝麻（适量）
1/10. 准备好原料。
2/10. 鸡蛋加入白糖。
3/10. 打蛋器高速5分钟，再低速3分钟左右，主要是打发好的鸡蛋纹路不是很容易消失就可以。
4/10. 低粉分两次过筛加入打发好的鸡蛋中。
5/10. 面粉拌匀后再加入下一次的面粉。
6/10. 完全拌匀加入色拉油再次拌匀。
7/10. 拌好的面糊用勺舀入模具中，撒点芝麻。
8/10. 烤箱180度预热，中层15分钟。
9/10. 放凉后脱模就可以。
10/10. 放凉后脱模就可以。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、桂圆、黄豆搭配；与红薯、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮蛋糕热量575 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克