| 南瓜杏仁吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 435克 | 南瓜杏仁吐司热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于按摩316分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜杏仁吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、蛋液（30克）、高筋面粉（260克）、牛奶（120克）、南瓜牛奶汤（两者混合物）（110克）、杏仁片（适量）、黄油（25克）、白糖（30克）、盐（2克）、干酵母（4克）
1/15. 南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟
2/15. 取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤
3/15. 将汤倒入面包机里，加入蛋液
4/15. 对角分别加入糖和盐
5/15. 再倒入高筋粉，上面放上干酵母
6/15. 启动面包机和面程序，搅拌10分钟后加上软化的黄油
7/15. 再次和面程序，搅拌20分钟，直到能拉出光滑有弹性的薄膜
8/15. 滚圆后放面包机里发酵一小时
9/15. 发酵到原来的两倍大，面团不回缩不塌陷就好了
10/15. 面团排气后分3份，松弛10分钟
11/15. 取一面团擀成椭圆形，从两边往中间折起，依次做好
12/15. 再将面团擀成长条形，卷起
13/15. 放面包机里中间发酵一小时
14/15. 面团发酵有两倍大时，刷上蛋液，放适量杏仁片
15/15. 启动面包机烘烤程序，深烧色，45分钟，烤好后即可取出放凉
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、预防高血压、保护胃粘膜等功效；可与红豆、虾皮、燕麦搭配；与芹菜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、小米、丝瓜搭配；与菠萝、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜杏仁吐司热量1263 千卡
- 脂肪59.98 克
- 蛋白质47.22 克
- 碳水化合物102.3 克
- 钠135.3 毫克
- 钙336 毫克
- 铁6.12 毫克
- 钾1004 毫克