| 番薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 394克 | 番薯饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于网球108分钟消耗的热量...420 | |||||
番薯饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
番薯（200克）、粘米粉（适量）、鸡蛋（1个）、豆沙（100克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/11. 将番薯放在锅里蒸熟，放在案板上用保鲜袋装上蒸熟的酋薯碾成泥
2/11. 将薯泥加入食用油与粘米粉揉搓均匀成面团放入雪柜备用
3/11. 将醒好的薯泥拿出进行分等分
4/11. 将所有的材料备好，准备包裹
5/11. 将薯泥分成各等分大小相同
6/11. 将豆沙馅同样分大小相同的等分进行包裹
7/11. 包裹好了，用饼模进行压制成形
8/11. 压制成形后
9/11. 将压制成形后的薯饼放入烤盘进行烤焙
10/11. 薯饼放入烤箱进行烤焙，烤了段时间就上蛋液
11/11. 烤焙了十分钟就可以出炉啦
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、止泻等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与干贝、丝瓜、羊排搭配；与鹅、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番薯饼热量759 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质20.24 克
- 碳水化合物104.61 克
- 钠219 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾496 毫克