| 洋葱香煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 353克 | 洋葱香煎鸡蛋热量/卡路里179千卡 | |||

1/5. 各材料切条

2/5. 热锅,用小许油爆炒一下洋葱,加入盐、鸡粉调味,洋葱7成熟,关火晾凉待用

3/5. 在蛋液里加入洋葱、红萝卜、香菜拌均匀

4/5. 热锅,下油,倒入所有材料

5/5. 煎至蛋凝固(无需两面煎)全熟即可上碟食用
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、帮助消化等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、清热、促消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、帮助消化、祛除寒气等功效;可与羊肉、羊排、黄豆搭配;与猪肝、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、丝瓜、圆生菜搭配;与鹅蛋、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;