| 香干豆豉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪腿肉 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 800克 | 香干豆豉热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于冰上钓鱼718分钟消耗的热量...120 | |||||
香干豆豉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香干（500克）、猪腿肉（300克）、豆豉（2汤勺）、大蒜（1瓣）、蚝油（半勺）、味精（适量）、盐（适量）
1/10. 香干500克 豆鼓2汤勺 猪腿肉300克 大蒜1瓣 调料：耗油半勺 盐巴适量 味精适量 椒盐适量
2/10. 把肉和香干洗净切片，大蒜切末备用。
3/10. 把肥肉放入锅内炒出油，倒入蒜末爆香。
4/10. 倒入豆鼓炒出香味。.
5/10. 倒入瘦肉翻炒变色。
6/10. 倒入香干翻炒。
7/10. 倒入耗油。
8/10. 倒入盐巴。
9/10. .倒入味精翻炒入味。
10/10. 再起锅前倒入椒盐翻炒均匀。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与圆白菜、香菇、卷心菜搭配；与明虾、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干豆豉热量1435 千卡
- 脂肪22.47 克
- 蛋白质33.63 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠123.5 毫克
- 钙313 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾455 毫克