蚝油蒜茸花菜的热量和减肥功效

1/21. 将大蒜剁碎、葱切碎、辣椒切段备好待用。

2/21. *****

3/21. 将生粉加水调成芡汁。

4/21. 准备一碗水（或者汤）。

5/21. 将花菜切小、洗净。

6/21. 锅里放水烧开。

7/21. 然后将洗净的花菜放锅里氽水（我个人习惯是稍煮下就捞起）。

8/21. 捞起待用。

9/21. 锅里放油烧热（二成热），放入大蒜、辣椒炒香。

10/21. 加入一勺蚝油。

11/21. 稍稍翻炒下。

12/21. 将备好的水或汤倒入锅里。

13/21. 再加入盐、胡椒粉。

14/21. 加入少许麻油。

15/21. 味精***

16/21. 水烧开煮二分钟，将调好的芡汁倒入兑成熟芡汁。

17/21. 翻炒均匀，香香的芡汁好鲜。

18/21. 再将氽过水的花菜倒入。

19/21. *****

20/21. 翻炒均匀，让花菜都裹上芡汁准备起锅。