| 酱炖时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 946克 | 酱炖时蔬热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于唱歌130分钟消耗的热量...120 | |||||
酱炖时蔬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、豆角（适量）、西红柿（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、葱（适量）
1/8. 主要原料
2/8. 西红柿切块。
3/8. 茄子切长条。
4/8. 葱花炝锅。
5/8. 炝出香味，加入甜面酱。
6/8. 炒出酱香味，放入茄子豆角西红柿。
7/8. 中火炖至豆角熟透，茄子软烂，放入盐味精，出锅前淋香油即可
8/8. 酱炖时蔬
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与蛋黄、排骨、明虾 搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、和五脏、温补等功效；可与绿豆、鸡肉、土豆搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗癌、生津止渴等功效；可与黄鱼、西兰花、卷心菜搭配；与猪肝、螃蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炖时蔬热量260 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物13.95 克
- 钠14.4 毫克
- 钙73.7 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾660 毫克