| 小白菜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 625克 | 小白菜丸子汤热量/卡路里764千卡 | |||

1/3. 白菜洗净切段,锅内装水煮至将要沸腾,然后放入酱油、葱、姜、十三香、鸡精加白菜继续煮。

2/3. 肉馅内加两个鸡蛋,盐、葱末、食用油、淀粉顺时针搅拌均匀,

3/3. 下至汤锅,煮开后盛盘
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、补肾气、生津液等功效;可与芒果、枇杷、银耳搭配;与基围虾、菠菜、刀豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效;可与黄豆、小米面、苋菜搭配;与柿子、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;