| 香干拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 407克 | 香干拌菠菜热量/卡路里285千卡 | |||

1/10. 备香干,菠菜洗净

2/10. 芝麻入锅小火炒熟

3/10. 备香油、蒜末、熟芝麻

4/10. 香干入开水焯过

5/10. 菠菜入开水焯10秒后捞出

6/10. 香干切碎

7/10. 菠菜控水后切碎

8/10. 香干、菠菜共置一容器中,放蒜末、熟芝麻

9/10. 放香油

10/10. 放盐拌匀,上放枸杞子点缀
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、防治痔疮等功效;可与粉丝、香油、花生搭配;与黄鳝、奶酪、带鱼相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、益气宽中、抗癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;