| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 579克 | 红烧冬瓜热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于坐飞机638分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧冬瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1段）、肉末（适量）、葱（2克）、姜（2克）、蒜末（2克）、青红辣椒末（5克）
1/11. 改刀
2/11. 葱姜蒜
3/11. 青红辣椒
4/11. 葱花
5/11. 肉末
6/11. 油大一点
7/11. 冬瓜煎到金黄
8/11. 把辅料放入锅里面煸炒
9/11. 不断翻炒
10/11. 点缀葱花
11/11. 出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解暑、护肾等功效；可与茶树菇、平菇、白菜搭配；与海螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与山楂、莴笋、冬笋搭配；与菠菜、鹌鹑、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量638 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克