| 豉香梅豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豉香梅豆丝热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于坐飞机132分钟消耗的热量...60 | |||||
豉香梅豆丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梅豆（250克）、豆豉（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）
1/9. 梅豆去除两头老筋，洗净
2/9. 切丝备用
3/9. 青辣椒适量洗净
4/9. 切粗点的丝
5/9. 少许阳江豆豉与蒜末
6/9. 锅内油热后下豆豉与蒜末炒香
7/9. 接着下入梅豆丝翻炒2分钟
8/9. 然后倒入辣椒丝一起炒匀，加点盐调味
9/9. 炒至食材都变软即可起锅
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、增加食欲、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豉香梅豆丝热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克