| 鱿鱼炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 夜开花 | 克 | 36千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 鱿鱼 | 克 | 274千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 620克 | 鱿鱼炒夜开花热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于街舞40分钟消耗的热量...470 | |||||
鱿鱼炒夜开花的做法共14个步骤
食材主料/辅料
夜开花（255克）、鱿鱼（365克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/14. 材料：夜开花、鱿鱼（已洗净切开）、姜片
2/14. 将夜开花去皮、清洗一下。
3/14. 放在案板上切成片，待用。
4/14. 将姜片搁入清水锅中煮开。
5/14. 随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
6/14. 焯一下，捞出。
7/14. 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
8/14. 接着，加适量的清水。
9/14. 翻炒翻炒至熟。
10/14. 然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
11/14. 最后，加适量的生抽。
12/14. 加适量的盐。
13/14. 调味炒匀，即成。
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有润肺利便、消肿结、止渴等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼炒夜开花热量310 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质17.62 克
- 碳水化合物11.19 克
- 钠136.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾166 毫克