| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于做头发61分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/7. 金针菇去根，大蒜剥皮，黄瓜洗净备用。
2/7. 把金针菇洗净。
3/7. 放到开水里烫一下捞出，快速放到冷水里。
4/7. 黄瓜去皮，切丝。
5/7. 黄瓜丝和金针菇放入盆中。
6/7. 加入大蒜末，生抽，醋，盐，香油。
7/7. 搅拌均匀，装盘，用枸杞点缀。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克