| 豆沙杏仁片大面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 高筋面粉 | 克 | 2708千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1040克 | 豆沙杏仁片大面包热量/卡路里3015千卡 | |||
 热量3015千卡，相当于有氧操646分钟消耗的热量...280 | |||||
豆沙杏仁片大面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、红豆沙（适量）、高筋面粉（750克）、低筋粉（150克）、酵母（适量）、绵白糖（2勺）、盐（1小勺）、橄榄油（适量）、动物黄油（适量）、水（360克）、牛奶（适量）、汤种（适量）
1/4. 发酵好后拿出来整形，桌上放少许干粉，轻揉面团，将面团对折4次后分成6个小面团，一个大面团，进行发酵10分钟，二次在整形发酵15分钟；大面团二次揉面后擀成一个大饼中间铺上豆沙卷起，二侧封口对折放入烤盒子内发酵，豆沙大面包发好后表面刷牛奶后，用刀划几下中间不要划，然后放上杏仁片，我这次是做了6个汉堡坯，一个豆沙大面。
2/4. 烤箱预热180度10分钟，先烤汉堡坯15分钟，烤好放入豆沙大面包200度45分钟。
3/4. 烤好后的豆沙杏仁面包。
4/4. 烤好后的汉堡面包坯。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、西红柿、玉米搭配；与茶叶、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、利小便、消胀满等功效；可与鲫鱼、糯米、枣搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙杏仁片大面包热量3015 千卡
- 脂肪11.53 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物92.25 克
- 钠170.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾298 毫克