| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 548克 | 糖醋排骨热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于小轮自行车233分钟消耗的热量...510 | |||||
糖醋排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（一斤）、冰糖（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、芝麻（适量）
1/10. 冲洗好的排骨放入加姜片清水中汆去血水
2/10. 捞起清洗后挤干多余水分，加入料酒腌制20分钟左右
3/10. 热锅入油把排骨稍微炸一下，捞出备用
4/10. 锅入油小火炒制冰糖汁
5/10. 炒至糖溶化颜色变成棕红色加入开水
6/10. 加入排骨白糖醋和盐先大火煮几分钟后小火慢煮
7/10. 住至汤汁浓稠时关火捞出装盘
8/10. 撒上芝麻
9/10. 撒上熟芝麻
10/10. 颜色是不是很漂亮呀，嘻嘻
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1978 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克