| 清火滋补靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 2708千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 干黄花菜 | 克 | 20千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 1350克 | 清火滋补靓汤热量/卡路里2846千卡 | |||
 热量2846千卡，相当于背部训练813分钟消耗的热量...210 | |||||
清火滋补靓汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（750克）、冬瓜（500克）、竹荪（6支）、干黄花菜（30棵）、干黑木耳（6棵）、枸杞子（适量）、姜（1块）、盐（适量）
1/4. 将冬瓜洗净去掉瓜瓤切丁;干黄花菜热水泡发洗净;竹荪、黑木耳冷水泡发洗净;枸杞子洗净;姜洗净切片。备用。
2/4. 排骨洗净剁小段过水焯烫一下，再加入大约3L清水，大火煮开后转小火慢炖，30分钟后放入姜片、黑木耳继续小火慢炖。
3/4. 大约1.5小时后依次放入冬瓜、竹荪、黄花菜，煮20分钟后放入枸杞子，再继续煮10分钟既可，最后加适量盐调味。
4/4. 大功告成了!
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消肿利湿、清热化痰等功效；可与猪小排、豇豆、海带搭配；与红豆、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、抑制肿瘤、润肺止咳等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有健脑、利水通乳、止血等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清火滋补靓汤热量2846 千卡
- 脂肪35.06 克
- 蛋白质41.59 克
- 碳水化合物68.9 克
- 钠92.8 毫克
- 钙27.3 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾365 毫克