| 炼奶咖啡甜筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼奶 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 速溶咖啡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | 11.6克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 155克 | 炼奶咖啡甜筒热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于滑雪26分钟消耗的热量...420 | |||||
炼奶咖啡甜筒的做法共15个步骤
食材主料/辅料
动物性鲜奶油（125克）、炼奶（40克）、速溶咖啡粉（2克）、牛奶（1大勺）、奶油蜂蜜焦糖酱（适量）
1/15. 用料
2/15. 将咖啡粉倒入牛奶中
3/15. 搅拌至完全溶化，备用
4/15. 淡奶油搅打至能保持花纹的状态
5/15. 加入炼奶搅打均匀
6/15. 倒入咖啡奶液
7/15. 搅打均匀
8/15. 倒入平盘中，摊平，放入冰箱冷冻30分钟左右，
9/15. 表面凝固取出
10/15. 将冰激凌扒松，把底部未凝固的部分翻到表面，再次冷冻约15分钟
11/15. 取出，翻拌，扒松
12/15. 装入模具中，放入冰箱冷冻至完全凝固
13/15. 取出，用勺沿壁周划一圈，脱模
14/15. 装入脆皮蛋筒中
15/15. 在表面挤上少许焦糖酱装饰
食材功效信息
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
速溶咖啡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
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营养信息
- 炼奶咖啡甜筒热量179 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物100.4 克
- 钠187.2 毫克
- 钙685 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾3981 毫克