| 牛奶鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 497克 | 牛奶鸡蛋布丁热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于走路100分钟消耗的热量...390 | |||||
牛奶鸡蛋布丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蜜红豆（适量）、芒果（适量）、伊利牛奶（1盒（250毫升））、白糖（30克）
1/12. 准备好食材
2/12. 鸡蛋打散
3/12. 加入白糖
4/12. 搅拌至白糖融化，静置2分钟
5/12. 加入牛奶
6/12. 搅拌均匀，静置2分钟，让牛奶和鸡蛋充分融合
7/12. 将牛奶蛋液过筛3遍，滤去泡沫
8/12. 装入蒸碗中
9/12. 包上保鲜膜
10/12. 用牙签在保鲜膜上扎些小孔
11/12. 放入蒸锅中，加入冷水待水烧开后蒸12分钟，全程大火
12/12. 时间到，出锅了，撕去保鲜膜，放凉后用蜜红豆和芒果肉点辍
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与小米面、辣椒、银鱼搭配；与雪莲果、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、美化肌肤、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋布丁热量653 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质23.54 克
- 碳水化合物95.16 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克