| 蔓越莓椰蓉司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 406克 | 蔓越莓椰蓉司康热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于划船354分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓椰蓉司康的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、泡打粉（6克）、糖粉（25克）、黄油（40克）、牛奶（60克）、蔓越莓（50克）、椰蓉（50克）、全蛋液（25克）、盐（1克）
1/6. 低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后，过筛置于一大盆中；
2/6. 黄油室温软化后切成小粒； 将面粉混合物和黄油混合。 加入蛋液； 牛奶，蔓越莓，椰蓉
3/6. 揉成均匀的面团 ，
4/6. 包上保鲜膜，置于冰箱冷藏20-40分钟，使面团松驰；
5/6. 将冷藏后的面团取出，擀成0.6-0.8CM的厚片，用模具按压出花形，剩余的面团可重新揉合后擀开再按，直到用完所有的面团；
6/6. 烤盘刷油，将生坏置于烤盘上，摆放整齐，中间留空隙，表面刷上全蛋液； 烤箱预热，中层，上下火，200度，烤制15分钟左右即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与橙、钙粉、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓椰蓉司康热量1414 千卡
- 脂肪181.31 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物255.39 克
- 钠248 毫克
- 钙379 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾855 毫克