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牛肉汉堡

牛肉汉堡的热量和减肥功效

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牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅500千卡125千卡17.8克2克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
酸黄瓜19千卡11千卡0.33克0.2克
总量1212牛肉汉堡热量/卡路里1002千卡
开飞机 热量1002千卡,相当于开飞机501分钟消耗的热量...120

牛肉汉堡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(400克)、生菜(5片)、西红柿(1个)、洋葱(半个)、酸黄瓜(10片)、自制汉堡胚(5个)、芝士(5片)、千岛酱(适量)、番茄酱(适量)、黑胡椒粉(适量)
牛肉汉堡的做法图解1

1/10. 牛肉馅加适量黑胡椒粉,搅拌上劲,静置15分钟

牛肉汉堡的做法图解2

2/10. 准备好配菜

牛肉汉堡的做法图解3

3/10. 将肉馅分成五份,取一份填入模具中

牛肉汉堡的做法图解4

4/10. 盖上盖子压紧实。没有模具的话也可以用手,但是要压紧实

牛肉汉堡的做法图解5

5/10. 平底锅加入少许油,中火煎肉饼

牛肉汉堡的做法图解6

6/10. 煎熟一面后翻面,直到两面都煎熟

牛肉汉堡的做法图解7

7/10. 汉堡胚切开,胚底的那边放肉饼,胚盖的那边挤上千岛酱

牛肉汉堡的做法图解8

8/10. 肉饼这边铺上芝士,千岛酱那边铺生菜

牛肉汉堡的做法图解9

9/10. 芝士的这边铺2片酸黄瓜,挤上番茄酱,生菜的那边铺上西红柿,再铺上洋葱

牛肉汉堡的做法图解10

10/10. 将两边扣在一起就完成了

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、强健筋骨、化痰息风等功效;可与香芋、甘蔗、香菇搭配;与鲇鱼、鲶鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消脂减肥、镇痛催眠等功效;可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗高血压、抗癌等功效;可与芹菜、芥蓝、福寿鱼搭配;与虾、桂鱼 、河蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、祛痰利尿、防癌等功效;可与火腿、羊排、猪肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

酸黄瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 牛肉汉堡热量1002 千卡
  • 脂肪26.2 克
  • 蛋白质48.2 克
  • 碳水化合物23.36 克
  • 2091.2 毫克
  • 951.7 毫克
  • 7.51 毫克
  • 1623 毫克

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