| 可乐酱五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 可乐酱五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于自行车测功器361分钟消耗的热量...300 | |||||
可乐酱五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、瓢儿菜心（6颗）、可口可乐（半瓶）、生姜（一小块）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（少量）、食用油（少量）
1/7. 挑五花肉最瘦的一段，毛去尽，洗净后放入锅中煮开10分钟，关火盖锅焖10分钟
2/7. 捞出滴干水分。
3/7. 锅中放少量油，放入滴干水分的五花肉，四面炸至金黄，猪皮多炸一会
4/7. 锅中倒半瓶可乐，酱油适量，料酒适量，姜片，开后放入炸好的五花肉，中火焖20分钟，捞出五花肉改小块，，放入锅中继续中火焖10分钟
5/7. 大火收汁后，关火焖一会，皮朝上摆放在盘中
6/7. 锅中放盐水开后放入瓢儿菜心，烫1分钟
7/7. 甩干瓢儿菜心水分，摆盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效；可与洋葱、南瓜、山楂搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐酱五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克