| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 533克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于包装礼物365分钟消耗的热量...90 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、菠萝（1块）、蛋清（2个）、青椒（1个）、洋葱（半个）、番茄酱（2勺）、面粉（适量）、姜（1块）、盐（1勺）、胡椒粉（1勺）、白糖（1勺）、淀粉（适量）
1/12. 里脊肉切花，两面都切好为了好看。
2/12. 切成小块的肉用盐，胡椒粉，姜汁和蛋清腌一会
3/12. 青椒和洋葱切块
4/12. 煮好的糖水菠萝，如果嫌麻烦就用超市里的菠萝罐头
5/12. 腌好的肉裹面粉
6/12. 炸到微黄后捞出来再炸一次，不用担心肉不熟，也不要炸老了
7/12. 捞出来控油
8/12. 炒青椒和洋葱
9/12. 油热乐之后放入番茄酱，糖和适量水
10/12. 放菠萝
11/12. 把炸好的肉和青椒洋葱都放进去。
12/12. 炒到收汁之后就可以装盘了
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、促消化、去油腻等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、去黑头、清热解毒等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、圆生菜搭配；与豆浆、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量547 千卡
- 脂肪16.62 克
- 蛋白质34.84 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠233.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾616 毫克