| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 759克 | 糖醋排骨热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于高台跳水434分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、小白菜（适量）、冰糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 排骨焯水洗净，用酱油，醋，黄酒，腌十五分钟。
2/9. 锅中放油烧热八成。
3/9. 放排骨炸至焦黄即可。
4/9. 捞出控油。
5/9. 锅内放少许油放冰糖炒至棕色（别焦），入排骨去炒片刻，放水，放盐，放醋，炖煮水快干倒入一点番茄酱调味。出锅。
6/9. 白菜洗净，锅中放水烧开倒点油和盐，沸了放白菜煮熟即可捞出，点缀用。
7/9. 排骨摆盘。
8/9. 白菜用筷子放好造型。就成了。
9/9. 多出几片白菜，我就堆上面了，哈哈......
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；可与冬瓜、洋葱、茄子搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、延缓衰老、防癌等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1302 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物5.77 克
- 钠214.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾674 毫克