| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 培根金针菇卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于耕种110分钟消耗的热量...360 | |||||
培根金针菇卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
培根（8-10片）、金针菇（适量）、孜然粉（适量）、色拉油（适量）、老抽（适量）
1/6. 将已经切好片状的长培根一分为二备用。
2/6. 取洗净沥干水分的金针菇扎成一束，中间部分卷在培根里，每个培根卷取两根牙签固定好。
3/6. 在不粘锅内倒入适量色拉油烧至七成热。
4/6. 将培根卷均匀的铺在不粘锅内，两面煎成焦黄色，其间金针菇还会渗出许多水分，加入适量的孜然粉，因为培根本身有咸味，不需要再加盐。
5/6. 等汤汁变浓稠要出锅前淋上一些老抽上色。
6/6. 喷香的培根搭配脆感的金针菇，味道一级棒！
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克