| 茭白辣椒炒双虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 764克 | 茭白辣椒炒双虾热量/卡路里368千卡 | |||

1/8. 备材料,茭白、红辣椒切条状,虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好

2/8. 下油在热锅中,炒熟虾仁,盛起待用

3/8. 原锅再下点油,爆香姜蒜粒

4/8. 下茭白、红辣椒、虾干炒均匀

5/8. 放进所有调味料稍炒

6/8. 投鲜虾仁与其他材料拌炒透

7/8. 最后下葱与香菜拌炒一下,关火

8/8. 装盘后撒下盐焗腰果在菜上,上桌
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防动脉硬化、提高性功能等功效;可与葡萄、上海青、紫菜搭配;与番茄、荷兰豆、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、催乳、治疗高血压等功效;可与燕麦、西兰花、辣椒搭配;与樱桃番茄、橙子、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、除烦渴、美容等功效;可与西红柿、猪蹄、猪肝搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、胃肠胀气、降血糖等功效;可与娃娃菜、羊肉、苦瓜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;