| 甜黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1208千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 甜黄豆热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡，相当于仰卧起坐210分钟消耗的热量...480 | |||||
甜黄豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（350克）、白糖（120克）、玉米油（少许）
1/8. 黄豆洗干净，加水泡发(我这是白天泡的，可以晚上睡觉前泡，到第二天早上就好啦)
2/8. 泡发好的黄豆沥干水分，倒进高压锅中，加清水没过豆子，盖上锅盖，开大火上汽后转中小火，15分钟后关火
3/8. 等高压锅的汽散开之后开锅，沥干水分，炒锅中下少许玉米油，大火加热后放入煮好的黄豆翻炒
4/8. 稍翻炒几下之后下入白糖，转中小火，不停地翻炒，避免糊锅
5/8. 炒到汤汁收干即可关火
6/8. 倒入大碗中晾凉，覆上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上再拿出来吃，口味更佳！
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、催乳、壮骨等功效；可与香菜、胡萝卜、小米面搭配；与排骨、海虾、猪血相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜黄豆热量1678 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物160.6 克
- 钠13.4 毫克
- 钙172 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾1173 毫克