| 秘制蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 855千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 500克 | 秘制蜜汁叉烧热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于刮掉油漆285分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制蜜汁叉烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（500克）、凤球唛瑶柱鲍鱼汁（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、料酒（1匙）、蒜头（2块）、新鲜冬蜜（适量）、盐（1克）、叉烧酱（3汤匙）
1/6. 准备
2/6. 把所有的调料都加入盘中
3/6. 加入蜂蜜
4/6. 用手拌匀让肉都完全吸收酱汁，然后放冰箱。蒜头姜葱腌制1天后拿掉，去掉姜葱蒜后再把肉翻一翻再放回冰箱1天，一共48小时。就可以入烤箱烤制了
5/6. 烤制方法很简单:放烤网上两边都刷上蜜糖，上下火230度烤20分钟再翻另一边再刷一次蜜糖烤20分钟。肉熟了就可以开动了
6/6. 上菜
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与韭菜、芸豆、芦笋搭配；与鹌鹑、牛排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制蜜汁叉烧热量855 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克