| 冬瓜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 68千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1426克 | 冬瓜老鸭汤热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于耕种282分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜老鸭汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老鸭（0.5只）、冬瓜（750克）、清水（适量）、盐（适量）
1/8. 鸭子处理干净，斩成块，清洗干净。
2/8. 将鸭肉放进锅，加入能淹没鸭肉的清水，大火煮开。
3/8. 取出鸭肉，沥干水分。
4/8. 取一砂锅，加入足量清水（约3升），大火煮开；加入鸭肉再次煮开，转小火煮2个小时。
5/8. 冬瓜去皮，切小块。
6/8. 将“步骤5”的鸭汤转为大火，下冬瓜。
7/8. 再次煮开，转中小火再煮一会，待冬瓜煮至有点透明时，加入盐调味。
8/8. 熄火，食用时装碗食用。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、养胃生津、滋阴等功效；可与山药、栗子、酸菜搭配；与桑葚、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、减肥降脂、降血脂等功效；可与白菜、茶树菇、鸡胸肉搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜老鸭汤热量1690 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物2 克
- 钠70.8 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾291 毫克