| 丝瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 669克 | 丝瓜炒肉片热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于减肥操152分钟消耗的热量...360 | |||||
丝瓜炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、瘦肉（适量）、地瓜粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/10. 丝瓜去皮洗净切片，姜切片，蒜切蒜米
2/10. 瘦肉洗净切片用少许酱油盐料酒地瓜粉抓匀
3/10. 热油锅炒肉片
4/10. 肉片炒好盛出
5/10. 锅里另放少许油烧热爆香姜片
6/10. 倒入丝瓜翻炒一会
7/10. 丝瓜8分熟后调入少许盐鸡精炒匀
8/10. 倒入肉片炒匀
9/10. 撒入蒜米
10/10. 翻炒均匀即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、祛风、凉血解毒等功效；可与皮皮虾、北极虾 、鸭肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、生津液、补钙等功效；可与菠萝、卷心菜、茄子搭配；与雪梨、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 丝瓜炒肉片热量915 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物86.76 克
- 钠60.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾444 毫克