| 肉末烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 479克 | 肉末烧豆角热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于睡觉838分钟消耗的热量...54 | |||||
肉末烧豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、老抽（适量）
1/9. 原料。
2/9. 原料。豆角提前洗净切丁。
3/9. 炒锅倒油放入八角炸香。
4/9. 放入肉末煸炒出油后，倒入少许料酒去腥，放入五香粉，葱末，姜末炒出香味儿。
5/9. 放入豆角丁，盐一同煸炒。
6/9. 加水，老抽，鸡精盖盖子烧一会。
7/9. 煮至豆角软烂后水淀粉勾芡。
8/9. 煮至汤汁浓稠后撒葱末，淋香油即可。
9/9. 浇面条，配米饭都不错。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、补中益气、益肾等功效；可与木耳、绿豆、土豆搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；可与大白菜、魔芋、银耳搭配；与杏仁、黄豆、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末烧豆角热量754 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克