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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黑木耳3千卡25千卡0.48克0.04克
花生57千卡567千卡21.7克48克
总量271宫保鸡丁热量/卡路里394千卡
打牌 热量394千卡,相当于打牌263分钟消耗的热量...90

宫保鸡丁的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(2块)、黑木耳(10克)、花生(10克)、黄瓜(1段)、葱(1段)、姜(1块)、八角(2克)、花椒(2克)、盐(2勺)、生抽(2勺)、白糖(1勺)、鸡精粉(1/2勺)、干辣椒(3个)
宫保鸡丁的做法图解1

1/14. 鸡胸肉洗干净

宫保鸡丁的做法图解2

2/14. 切成小块

宫保鸡丁的做法图解3

3/14. 加生抽、生粉抓匀腌制一下

宫保鸡丁的做法图解4

4/14. 葱、姜、干辣椒切丝

宫保鸡丁的做法图解5

5/14. 黑木耳切丝,黄瓜削皮切丁备用

宫保鸡丁的做法图解6

6/14. 生抽、盐、白糖、鸡精粉、白胡椒一起放入碗内调成味汁

宫保鸡丁的做法图解7

7/14. 花生米炸脆备用

宫保鸡丁的做法图解8

8/14. 锅内加油烧热放入鸡丁煸炒断生盛出备用

宫保鸡丁的做法图解9

9/14. 锅内留底油烧热放入葱、姜、干辣椒煸炒出香味放入黑木耳丝和黄瓜丁煸炒

宫保鸡丁的做法图解10

10/14. 放入鸡丁煸炒

宫保鸡丁的做法图解11

11/14. 倒入调味汁

宫保鸡丁的做法图解12

12/14. 最后放入花生米

宫保鸡丁的做法图解13

13/14. 盛盘

宫保鸡丁的做法图解14

14/14. 大图

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、活血脉、补虚健胃等功效;可与板栗、松子、油菜搭配;与芥末酱、鲍鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、活血、延缓衰老等功效;可与圆白菜、海蜇皮、海蜇头搭配;与麦冬、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、防癌、降血压等功效;可与苦菊、南瓜子、莲子搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量394 千卡
  • 脂肪48.94 克
  • 蛋白质41.58 克
  • 碳水化合物33.05 克
  • 722.4 毫克
  • 73 毫克
  • 3.42 毫克
  • 1039 毫克

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